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  4. 蘭州商用廚房設備廠家告知大家商業廚房設備有哪些種類?

    2023-05-15  來自: 甘肅恒豐廚具設備有限責任公司 瀏覽次數:194

      蘭州商用廚房設備廠家告知大家商業廚房設備有哪些種類?


      商業廚房設備已成為餐飲行業不可或缺的重要組成部分。在不斷變化的市場競爭中,提供高品質的餐飲服務已成為企業生存的關鍵。同時,商業廚房設備須具備節能、環保、耐久,才能滿足市場對設備的需求。接下來,蘭州商用廚房設備廠家帶我們來看看商業廚房設備的分類。


      一、烹飪設備


      1.爐灶類設備:例如燃氣灶,電磁爐,酒店專用液化氣爐等。


      2.蒸烤類設備:例如烤爐,蒸爐,多功能蒸烤箱,熱風爐等。


      3.烤盤類設備:例如烤鴨爐,烤肉爐,多功能烤盤,烘焙烤箱等。


      二、制冷設備


      1.冷柜類設備:例如中央廚房冷柜,食材冷柜,展示柜。


      2.冰箱類設備:例如餐廳冰箱,冰凍室等。


      三、清洗設備


      1.餐具清洗、消毒等設備:例如餐具洗碗機,手指式洗碗機,消毒柜等。


      2.廚房清洗設備:例如洗滌槽,脫脂機,垃圾處理器等。


      四、輔助設備


      1.操作臺、調料架、儲藏架、墻固式而裝置等。


      2.通風、氣凈化類設備:例如落地風機,中央廚房排風系統等。


      蘭州廚房設備有哪些種類?


      五、烤爐類設備


      1.烤爐:例如花生醬烤爐,咖啡熱氣烤爐,油炸類烤爐等。


      2.公共廚衛設備:例如廚房洗手臺,切菜臺,烤爐悼臺等。


      六、調理廚房設備


      1.餐桌、椅、床、柜、屏風等。


      2.餐廳娛樂器材等:例如電視機,音響,演出器材等。


      七、廚房消防設備


      廚房消防設備是保溫廚房設備中必不可少的設備。如火災自動報警系統、廚房固定滅火系統。

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